炒菜的做法

　　大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。为了健康，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于炒菜这道菜的做法。

　　1、豇豆切成长条。

　　2.1212红辣椒切碎。

　　3.2121瘦肉剁成肉泥后加点盐和料酒搅拌后备用。

　　4、刨去藕的皮。

　　5、也把藕切成和豇豆一样的长度；

　　6、大蒜剥好后用刀背压碎；

　　7、把大蒜剁成蒜泥；

　　8.1下豇豆焯水30秒左右；

　　9.2锅中加水烧开；

　　10、马上把焯水后的豇豆冲凉；

　　11、热锅后放入食用油，放入蒜泥炒出香味；

　　12、放入豇豆；

　　13、煸炒20秒左右；

　　14、加入肉糜煸炒几秒；

　　15、放入一点盐；

　　16、放入鸡精调味；

　　17、放入藕翻炒10秒；

　　18、最后放入红辣椒翻炒片刻淋上香油就可以出锅了。

　　炒菜的做法介绍完了，你可能还没有掌握，但是一定要多加的练习，可以抽时间去厨房做一下。