补气养血鸡汤怎么做呢

　　食品：

　　主料：乌骨鸡

　　养血益气乌鸡汤的实践及流程：

　　1、鸡脯肉洗净，切片，大小适中。

　　2、罐子开了。

　　3、等水煮开，倒入鸡脯肉，没有盖上盖子，煮三分钟。

　　4、发现并留有痕迹

　　5、红枣去核的方法：用刀拍扁后，用力扒开即可削皮。圆肉、花旗参、枸杞子各洗一捞。

　　6、另外，以火锅盛水，水的分量大约是鸡脯肉的五六倍。

　　7、倒入乌骨鸡、大枣、花旗参、圆圆的肉片、垂柳、生姜片，锅内温火炖90分钟。

　　8、煲好的乌鸡汤，用少量的盐调味。

　　9、用碗装盘，甜甜的。饮稀饭、鸡脯肉可当菜吃（蘸酱油吃）。