西红柿炖黄鱼怎么做

　　西红柿作为我们日常生活中，经常见到的一种食材，它既可以作为一种水果也可以作为一种食材，并且它可以与很多的蔬菜放在一起炒，但是您听说过西红柿炖黄鱼吗？下面就将西红柿炖黄鱼的做法介绍给大家。

　　1原料

　　主料

　　黄鱼、西红柿

　　辅料

　　葱、姜、料酒、盐、西红柿酱

　　2做法

　　1、先将黄鱼洗净，沥干水份，用盐和料酒腌制半小时。

　　2，把葱，姜，花椒，用少许油爆香，再倒入切好的西红柿片翻炒，加水煮

　　3、待水开了，放入黄鱼，西红柿酱少许，改小火慢炖！喜欢吃辣的可以放几个泡辣椒，但一定要切断，要不辣味是出不来的。

　　4，大概炖上半个小时至一个小时，就可以出锅了！

　　以上是西红柿炖黄鱼的做法，最不能忽略的步骤就是将红鱼腌制半个小时，这样黄鱼的味道才能够更浓郁一些。西红柿炖黄鱼的方法只需要简单的4个步骤，希望以上的信息能够对您有所帮助。