桂花糖有什么功效？

　　大家都特别喜欢桂花香的味道，这种味道特别浓郁，闻起来非常舒服，而且桂花还有食疗作用，现在用桂花做成的食物有很多，其中最为流行的就是桂花糖，桂花糖吃起来带有浓郁的桂花香味，特别深受女性和小孩子的喜爱，不仅如此，经常吃一些桂花糖，还有下列这些作用和功效。

　　桂花糖有什么功效？

　　糖桂花不仅有桂花的香气，还包含了糖分的甜蜜气息，所以常常被用来做糕点等。人们进食是为了促进身体的发育，所以选择的食物或多或少都是对人体有一定的食用功效的。糖桂花也不例外，那么，糖桂花的功效有哪些呢？

　　1、消除口臭。糖桂花味道馨香，多吃能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效，帮助口臭患者解除口臭的烦恼。

　　2、预防呼吸道疾病。桂花含有芳香剂，这种香气能够帮助预防呼吸道疾病的发生，更能治疗痰液阻滞为引起的呼吸障碍。

　　3、消除疲劳。桂花香气浓郁，常常未见花已闻香，这种香气能刺激人的神经，起到消困解乏的作用。

　　4、行气活血、缓解疼痛。糖桂花具有止咳、化痰、平喘的作用，可行气活血，缓解气滞而引起的疼痛，令身体感觉更加舒畅。

　　糖桂花的做法

　　糖桂花是古人发明的一种保存桂花香气的做法，虽然无法追寻它的创造者是谁，不过人们却将这种美味一直传承了下来。糖桂花的做法简单来说就是一层桂花一层白糖的铺起来，然后密封保存，看起来很简单，但还是有一些细节要留心的。下面一起看看糖桂花的具体做法吧！

　　做法一

　　材料：干桂花、糖

　　步骤：

　　1、采集来的干桂花用冷开水淘洗干净；

　　2、清洗好桂花，理去杂质、蒂头，捞出稍控干水份；

　　3、取干净的玻璃瓶用开水烫过，尽量甩干水份；

　　4、底上铺上一层桂花，再铺上一层糖，再铺上一层桂花；

　　5、用勺把桂花稍压紧后，再铺上一层糖，如此反复直至装满玻璃瓶；

　　6、用勺压紧，瓶口铺约一厘米左右厚的糖封口，用少许冷开水把瓶口的糖润湿；

　　7、盖紧瓶盖，放入冰箱；

　　8、约半月左右，糖桂花就成了。

　　做法二

　　材料：新鲜桂花、盐、糖

　　步骤：

　　1、新鲜桂花才回来后，挑去杂质，放淡盐水中浸泡一会；

　　2、桂花用清水再洗几遍，最后一遍用食用水清洗，并挤干水分；

　　3、准备一干净无油无水的玻璃瓶，一层糖一层桂花摆放，压紧，最后用糖封口，一周后可食用；

　　4、做好的糖桂花需放冰箱保存，可以保存好几年不坏。