发面肉饼的做法

　　只有做到健康饮食，我们才可能真正拥有一个健康的身体，才不至于总是生病，尤其是肠胃健康能得到有效的保证，发面肉饼的做法比较简单，经常吃还能有效促进健康，是一道很不错的健康菜式。

　　1、两碗面粉，加上两小勺安琪酵母粉，把酵母粉直接倒入面粉里加上凉水开始和面，面和的不要太硬，和好面，开始醒发。

　　2、买回来肉，洗干净，剁成肉馅（自己剁肉好吃），生姜切末，葱切末，加上耗油，鸡精，五香粉，料酒，油，海鲜酱油，盐，开始拌匀，进行腌制。

　　3、把发好面揉好，切成小块，擀开，成面饼状。

　　4、把面擀薄，上面抹点油，加上拌好的肉馅，在面饼上抹匀。

　　5、都抹匀后，进行折起。

　　6、锅里放油，油热放饼，两面都涂油，将面饼烙至双面金黄。

　　7、烙成双面金黄，就可以出锅，然后切成小块。

　　饭店里所提供的菜品虽然比较多，吃起来味道也不错，但没有自己做来得卫生，发面肉饼的做法简单，可以一试。