豆渣粿的做法

　　我们要健康地吃饭，就需要自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于豆渣粿这道菜的做法。

　　1、打豆浆滤出来的豆渣放在碗里（不需要特意挤干水分）

　　2.1加入一杯面粉（目测量跟豆渣是1:1）

　　3.2加入1.5茶匙盐调味（如图量的豆渣）

　　4.1下手翻压成团（无需过分揉搓，成团无干粉即可）

　　5.2用筷子搅成团状（这样就不会都把手弄得粘粘的）

　　6、手上抹油。挤出一个个面团球。按压成饼状

　　7、醒上半天。点缀一个红枣片（因为觉得光饼不好看。原版的是不需要点缀的）

　　8、小火半煎半炸至两面金黄（原版是用炸的。我嫌费油。改煎炸）

　　9、出锅沥油。趁热食用

　　喜欢下馆子吃饭，这可是一个不好的习惯，为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧，赶快去厨房试试今天的豆渣粿。