绿色健康QQ面的做法

　　很多人说自己会做菜，其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬，下面大家一起学习，先给大家绿色健康QQ面的做法，认真看一下吧

　　1、将菠菜择洗干净，放搅拌机中打成菠菜汁

　　2、将面粉平均分成两份，一份加入菠菜汁

　　3、将步骤2和成面团，再揉匀、揉光

　　4、将步骤2中的另一半加入温水

　　5、将步骤4和成面团，揉匀揉光

　　6、将步骤3和步骤5中的两种面团盖上保鲜膜放置，醒15分钟

　　7、利用醒面的时间做浇头，将洋葱洗净切成丝

　　8、将肥牛片放入滚水氽烫一下，捞出沥干水分

　　9、将生抽、味淋、米酒、老抽和糖放入锅内，倒入适量清水烧开，转小火慢煮，浓缩至一半，关火盛入碗中

　　10、先将油倒入炒锅中，烧热，再放入洋葱丝炒香

　　11、在步骤10中加入焯好的肥牛肉，翻炒均匀

　　12、在步骤11中倒入煮好的料汁拌匀（步骤9），略煮片刻，盛出浇在滚条面上即可

　　13、将醒好的步骤6中的两个面团，压扁重叠

　　14、将步骤13擀成约0.5cm厚的片

　　15、将步骤14的面片切成约1cm宽的面条

　　16、案板上撒些面粉（防止面条粘连），用双手搓面条使其成为圆柱形长条（要一根一根的搓），粗细根据自己喜好调整即可

　　17、将面条全部搓好后，投入沸水锅煮熟，因为面条非常筋道，煮的时间比一般的面条时间要稍长点

　　18、将煮熟的面条捞出沥干水，放入盘中，盖上炒好的肥牛洋葱，食用前将菜跟面拌匀即可

　　健康的饮食对于一个人而言是非常重要的，而掌握了绿色健康QQ面做法的你，为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢？不要犹豫了，赶紧去厨房操刀做菜吧。