蒸千层饼的做法

　　一个女人会不会做饭是衡量其是否贤惠的一个重要标准，女人们如果想要家人过得好，就要行动起来，每天做好家人的一日三餐，蒸千层饼的做法其实是很简单的，能帮助女人们变得贤惠起来。

　　1、温水提前备好，适量发酵粉倒入温水里搅匀完全溶化（先倒入小碗里少许温水）

　　2、适量面粉放入面盆里，先倒入步骤1，再继续把剩余温水分次倒入（边倒入边用筷子顺方向搅）成棉絮状，搅到没干面为止。

　　3、筷子拿出来不用，用手揉成面团，盖上盖子醒发。（醒发时间根据当时的季节温度）

　　4、醒发好的面团比原来要大俩三倍，里面成蜂窝状。

　　5、把案板上撒上干面粉，面团拿出放案板上用双手用力揉至面团光滑。盖上保鲜膜再醒发十五分钟左右。

　　6、把面团分成几个大小均匀的小面团

　　7、小面团用擀面杖擀成长方形。越薄越好。先刷上一层油，再撒上盐涂抹均匀。

　　8、把面片俩边向里对折，最后到中间再折一下，切成长段，

　　9、依次把其他小面团都做好，

　　10、蒸锅里放入足量清水，凉水锅就把笼布湿透铺在笼屉上，把步骤9放入，其之间留下俩指宽空隙，开大火烧开蒸25分钟后，关火闷五分钟即可出锅。

　　11、暄软的千层饼

　　健康其实并不是理所当然的，它需要我们在平时小心地呵护，蒸千层饼的做法简单，很受人青睐。