巧克力的最佳储存方法

　　对于爱吃巧克力的盆友来说，其实也是需要了解一下如何去储藏，因为朱古力假如储藏不当，就会影响它的口味。茱古力的储藏方式最好是5-2零度，实际温度要看茱古力是什么类型，不同的分类也是有区别的，假如平均气温过高得话，就可以放进电冰箱进行冷藏。

　　茱古力的存储方法是什么：

　　1、室温下如何保存？

　　假使温度不太高的话，能把茱萸叶放在清爽、舒畅、清洁的室内温度阴凉的地方，防止阳光立刻直射，杜绝水及其它臭味。在贮藏朱古力时，温度和环境湿度更重要，自然环境最好保持干燥。纯正巧克力储存温度为5-20℃，环境湿度以82—85℃最好。贮藏温度为8—18℃，环境湿度以78℃为佳。

　　2、室外如何保存？

　　假设刚买到朱古力，又没有事先准备好马上回来，建议在回家之前再到店内，假设室外温度较高，高温天气下。可在包装好后放上冰块，尽早带回原处存放。

　　3、包装密封的冷冻机

　　如果夏天室内温度过高，还能用封条密封放置冰箱冷藏，取出后切忌立即打开。在温度回升时，茱古力请勿立即储藏冰箱，以防出现白霜，等温度回升时打开服用。

　　Juguale的存储温度合适：

　　购买朱古力时最好立即服用，由于朱古力储存不当，很容易失去原味，所以首先应将不能食用的朱古力放在12-18度的地方，因为朱古力储存不好，很容易失去原来的味道，所以首先应该将不能食用的朱古力放在12-18度的地方，遮光、避水、避臭。气温降到20度时，朱古力的主要成分可可脂将溶解并刚刚开始分离，假如冷藏后，在表层会形成一片乳白色的霜乳状物，影响口味。所以最好的储藏方法就是立即打开盒子，和大家分享朱古力的柔美，让味儿凝结在我们的唇齿之间。

　　买朱古力还是尽早买下，可千万不要靠自己的皮肤，会溶解的。

　　食用巧克力的好处

　　效果1：降低血压

　　调查显示，男士每天食用发热量低于30卡路里的黑巧克力，18周后，血压均值下降2.9mmHg。不过要注意，过量服用朱古力并不会有这种效果。

　　效果2：预防流感

　　科研表明，朱古力的甜味能降低患重感冒的几率。其所含的可可碱有利于人体和神经系统的健康，比普通感冒冲剂止咳化痰效果好。

　　效果3：提高记忆能力

　　对于注意力不集中、提高记忆和提高智商等问题，朱古力对驾驶安全有一定作用，有些司机把朱古力作为提高安全驾驶能力的情绪高涨剂，考试的莘莘学子也能用来提高安全驾驶能力。

　　效果4：预防中风

　　科研人员发现，黑巧克力含有一种化合物，可以降低病人中风3.5小时后脑损伤的程度。科研人员发现，每星期吃一次朱古力，可以使中风风险降低22%。

　　功能5：良好的心脏

　　黑巧克力含有纯天然抗氧化剂黄酮素，可防止血管变硬，另外可以提升心脏的魅力，释放压力肌肉，避免胆固醇在血管内积聚，对预防心血管疾病也有一定的作用。因此食用巧克力对控制胆固醇的成分有好处，保持毛细管的延展性，具有预防心脑血管病循环系统疾病的作用。

　　功能6：释放压力

　　茱古力本身就有一种可以缓解心境的物质。Juguub能够提高一个被称为“Celotonin”的脑部化合物的水平，使人产生平静的感觉，并尽快消除焦虑不安的心态，有释放压力的作用。将茱古力放进嘴里，闭上眼睛，细细品味着味道。心烦意乱的事的确可以抛到脑后不去想…

　　效果7：稳定血糖值

　　一项西班牙研究发现，每天食用100克黑巧克力的正常人每天食用15天，就会增加对甘精胰岛素的敏感性。医师和护士估计黑巧克力也许能帮助糖尿病人。最新的一项科学研究发现，黑巧克力中的黄烷醇对稳定血糖值有很好的作用。

　　效果8：减轻腹泻

　　黑巧克力中的可乐果胶含量从50%到90%不等，可乐果含有一种名为黄酮素的花青素成分，它可以抑制肠胃中蛋白质、硫酸盐及其水分的消化吸收，从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的作用。