芸豆炒肉丝怎么做？教你详细步骤！

　　等会用各种各样的蔬菜来炒肉吃，今天为大家推荐云豆炒肉，芸豆不仅吃起来味道非常不错，对健康也很有好处，比如这种蔬菜富含钾和镁两种元素，同时含钠量非常低，所以推荐患有心脏病、动脉硬化以及高血脂人群可以多吃这种蔬菜。

　　一、芸豆炒肉丝的做法

　　食材

　　主料

　　350g芸豆

　　配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量猪肉丝

　　适量鸡精

　　制作步骤

　　1、芸豆去头尾洗净。

　　2、切成丝。

　　3、爆炒好的肉丝。

　　4、锅内倒油，待油温升至7分热时

　　5、倒入芸豆迅速翻炒

　　6、加盐后翻炒均与。

　　7、加入适量的清水后，盖上大火2分钟

　　8、之后再倒入肉丝翻炒

　　9、加鸡精

　　10、翻炒均匀后熄火。

　　11、装盆

　　二、芸豆炒肉丝的做法步骤

　　1、把芸豆洗净切丝，肉切丝。把芸豆丝放开水里焯一下捞出，肉丝拌料酒、酱油、淀粉。葱切丝、姜蒜切米。

　　2、把油倒入锅中，放葱姜爆香，然后放入肉丝炒白，再放入芸豆丝，翻炒一会儿后，加入点酱油、水，放盐、味精，待快干时，倒入蒜米。

　　3、翻炒均匀后，出锅装盘。

　　三、芸豆炒肉丝的做法

　　1、准备好芸豆、红椒和猪肉。

　　2、猪肉切丝，用生抽、淀粉拌匀备用。

　　3、芸豆、红椒洗净切丝、姜蒜拍破备用。

　　4、锅中油热，滑散肉丝，盛起备用。

　　5、锅中余油爆香姜蒜，倒入芸豆丝。

　　6、翻炒均匀，至软变色；倒入肉丝，炒匀。

　　7、加入红椒丝，炒匀。

　　8、加入盐，淋入生抽，炒匀。

　　9、调好味，盛入盘中。

　　四、芸豆炒肉丝/更多做法

　　1、准备材料，芸豆去头尾洗净，

　　2、芸豆切细丝

　　3、猪肉切丝，葱切碎

　　4、锅烧热加油，放入肉丝煸炒一会

　　5、放入葱煸香

　　6、放入芸豆丝

　　7、反复煸炒，中间可以加少许水反复煸炒至芸豆变软，减少豆腥味。

　　8、再加少许水，盖上锅盖焖一会。

　　9、再加味极鲜、盐翻炒均匀即可。