生活

鸭肉和党参炖汤好吗,这样做更美

  鸭肉炖党参是一道很好的菜肴,很好吃,补得很好,如有需要可试试,鸭肉炖党参味道鲜美,具有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。与黄芪、党参一起炖煮鸭肉,能改善气血不足、脸色发青等情况。炖煮的时候还可以加点红枣枸杞,这些都是滋补养生的,常吃一点,对身体也有很大好处。

  并且这种美食的具体治疗方法如下:

  1、鸭肉洗净,切成片

  2、把鸭肉在沸水里焯一下,待有浮沫浮起,捞出鸭肉块,用水冲洗干净。

  3、备有炖香菇辅料、红枣、枸杞适量、党参3、干香菇13、大粒的五六个就够了。

  4、鲍鱼裙边泡发浸软前几个小时(边鲍鱼边)是鲍鱼四周的软边,是珍贵的烹调原料,加入可使其汤汁浓香鲜,不用时不加)

  5、清洗辅料几遍至干净,将红枣去核,党参切成小段,香菇洗净。

  6、把以上材料放入锅里,加适量水,加入拍扁的姜块。

  7、加入白酒去腥味,用大火烧开,然后改为文火继续煮2~3小时。

  8、锅里煮得很香浓

  9、用盐来调味,鸭油过多,就是要把它捞出来。

  10、奶白色,味道鲜美。