可可饼干的做法有哪些

　　每次到了圣诞节巧克力都会收到巧克力，那么巧克力多了，就会觉得这么多的巧克力我们怎么吃呢，其实呢，巧克力的本身就是用可可粉做的，那么我们可以把巧克力做成可可饼干，接下来的文章我就要去了解一下可可饼干的做法是怎么样的？

　　主料：低筋面粉110g可可粉8g黄油45g全蛋液15g

　　辅料：糖粉35g

　　操作步骤：

　　1、低筋面粉和可可粉混合过筛备用。

　　2、黄油软化，加入糖粉后用手动打蛋器搅拌匀。

　　3、再加入蛋液搅至黄油颜色变浅。

　　4、然后倒入混合好的低筋面粉和可可粉。

　　5、搅拌成面团。

　　6、将面团按大约每4g分一小团，搓长圆，然后用牙签按压一下，出咖啡豆外形。

　　7、将面团放在垫有油纸的烤盘上。

　　8、放入预热好的烤箱，上下火170度，烘烤20分钟即可。

　　小TIPS：

　　1、搅拌面团时间不要过长，否则会起筋导致影响口感。

　　2、本文中的烘烤温度仅作参考，实际根据自家烤箱的温差进行调节。

　　文章当中我们了解到了可可饼干的做法，首先可以用可可粉来制作，还可以用我们自己吃剩下的巧克力来制作，保证做出来的各个饼干又有巧克力的香味，而且相当美味好吃美味。