黑芝麻红糖花卷的做法

　　健康的饮食能延长人的寿命，那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于黑芝麻红糖花卷的做法。

　　1.1黑芝麻酱与红糖以2:1的比例混合，加一小勺芝麻油，将芝麻酱卸开，用勺子把红糖的结块碾开。

　　2.2将面粉200克、泡打粉3克、白糖一小勺混合均匀酵母粉与30度左右温牛奶混合，倒入面粉中，和成面团，醒发至两倍大。

　　3.12案板上撒一层薄面，将醒发好的面团拿出，放在案板上揉几下，将面团中的空气排出。

　　4.21用擀面杖轻轻在面图上，从上到下依次按下，再垂直纹路从左到右按下。这样是为了把面团按扁，并保持原来的形状。

　　5.1用勺子的背面把酱涂抹均匀。

　　6.2面团擀成长方形面片，把混合好的芝麻酱倒在面片上。

　　7、面片从上至下卷成长条形

　　8、用刀将长条切成约三个手指宽的小段

　　9、把两个小段重叠，用手按扁，轻轻向两边拉一下，变长

　　10、捏着两端拧一下

　　11、顺势再拧一下，再底部将两端重合

　　12、放在一边，醒发20分钟

　　13、笼屉上薄薄涂一层油，将醒发好的花卷放入。每两个间留些距离。凉水上锅，中火。上汽后蒸大约15分钟。关火，再焖1分钟，即可

　　看了以上小编为您介绍的这道黑芝麻红糖花卷的具体做法，你是否已经学会了呢？如果感兴趣的话，赶快进厨房尝试一下，一定会有新的收获哦！