红烧香润蹄的做法

　　饭来张口的生活，固然是每个人都追求的，但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你，难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜，你必须要有完善的方法步骤。那么，下面就跟我一起来学一下红烧香润蹄的做法。

　　1.1将猪肘子刮洗干净，放入锅中汆烫去血沫，捞出用清水冲洗干净，清理干净皮面上的细毛

　　2.2把香葱洗干净后打成结，生姜切片备用

　　3、炒锅放少许油，待油温热后放入八角、桂皮和香葱结，用小火煸香后放入肘子，调入黄酒、生抽、老抽、和少许盐翻一下

　　4、加入足量清水，大火烧开后转小火继续炖煮一个半小时

　　5、用筷子可以轻易插入，调成大火收浓汤汁即可