香菇腊肠烧卖的做法

　　人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍香菇腊肠烧卖这道菜的做法。

　　1、糯米事先用水泡4小时，留下勉强淹过糯米的水量，将糯米放入高压锅煮15分钟至熟。糯米煮熟后待高压锅可以打开后打开盖子，将糯米饭放凉备用。

　　2.12香菇事先用水泡发，洗净后挤干水份，与腊肠、大半红萝卜一起切成小粒。

　　3.21剩下的一小半红萝卜切成薄片备用。

　　4.1放入胡萝卜粒。

　　5.2锅内放入适量的油。

　　6、再加入腊肠粒，炒至八成熟。

　　7、再加入事先煮好的糯米饭。

　　8.12调入生抽。

　　9.21调入盐。

　　10、再翻炒均匀即可出锅放凉备用。

　　11、锅内放入适量的水，放上蒸盘，上面放上红萝卜薄片。

　　12、取一块云吞皮，中间放入适量炒好的糯米饭。

　　13、用虎口一握，把云吞皮的口收成花型。（看图，很容易明白的）

　　14、将所有烧卖包好，放在红萝卜薄片上

　　15、大火将水烧开，小火蒸8分钟即可。

　　16、这样的云吞皮蒸出来的烧卖皮是软软的，里面的馅料是香香的哦。

　　看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的香菇腊肠烧卖其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！