虾仁韭菜春卷的做法

　　冬天来了，虾仁韭菜春卷非常适合在这个季节使用，极为滋补健康，必须要准备好新鲜的食材，在制作过程中非常简单易操作，但是放入的材料一定要控制量，不能太多、不能过少，从人口来加入水，因为汤汁才是最为诱人的。

　　1、韭菜洗净晾干切细，虾仁洗净控干水分过一过热油

　　2、把切好的韭菜，虾仁放到盆子里再加入适量盐，花生油，五香粉搅拌均匀即可

　　3、取一张春卷皮，在靠边的一头放入材料，把皮向前卷，两只手把两边的皮向里面压，再一直向前卷就好了，在最后的皮边边擦些面粉水，这样拿的时候，炸的时候就不会容易开口

　　4、最后就是炸好的春卷，香喷喷上桌啦。

　　家的感觉就是一大家子围在一起吃着饭，聊着天，家人聚在一起的时候，吃上一道虾仁韭菜春卷，氛围一定非常好。