毛豆和洋葱能一起吃吗？

　　天热的时候会有很多人晚上回来街头吃火锅喝酒，然后等着烤串的时候再点些花生仁黄豆来吃，黄豆里面含有丰富的膳食纤维素，同时还含有碳水化合物、维生素、蛋白质等营养成分，洋葱里边带着丰富膳食纤维素。两者是可以一起搭配的。

　　黄豆营养成分

　　1、黄豆的脂肪率高于其它蔬菜水果，但其中多以不饱和脂肪为主，如人体必需脂肪酸和a亚麻酸等。它们能促进脂肪分解，降低体内甘油三酯和胆固醇含量。

　　2、黄豆中的大豆卵磷脂是脑发育所不能缺少的营养素之一，可以改善人类大脑的记忆能力和IQ水平

　　3、黄豆富含丰富的食物纤维，能改善便秘，降低血压和胆固醇

　　4、黄豆中的钾含量非常高，在夏天服用可以帮助弥补大量出汗所致的钾流失，从而缓解由于钾流失而导致的疲劳乏力和胃口下降。

　　5、黄豆中的铁很容易消化吸收，可以作为青少年儿童补充铁质的食材之一。黄豆含有少量多功能成分黄酮、多糖，特别是大豆卵磷脂，被称为纯天然雌激素食品，具有改善妇女更年期不适感和预防骨质疏松的功效。

　　6、黄豆中含有的化合物可以消除血管内壁的人体脂肪，有降低血脂、降低血液胆固醇的作用。

　　7、黄豆具有美容养颜、护肤、合理改善食欲差和全身倦怠的作用。黄豆营养丰富均衡，具有良好的特异成分，常服用，对女士保持身材苗条效果明显；对于肥胖症、高血脂、主动脉粥样硬化、冠心病等疾病都有预防和辅助治疗作用。

　　8、鲜黄豆，在诊治上，也是有许多主要用途，和精益求精的大豆，旗鼓相当。

　　9、黄豆味甘，性温，入脾、小肠经；具有健脾胃宽中、润肺消水、清热去火、养血功效；主冶泻泻、腹胀、妊娠中毒、疮疖肿毒、创伤出血等。