油泼鲤鱼的做法

　　油泼鲤鱼相信大家都吃过，可是又有多少人知道鲤鱼的制作方法呢，鲤鱼是很有营养成分的食物，所以我们可以多吃一些鱼，鱼含有大量的蛋白质。对我们强身健体很有功效。我们大家可以自己学习做炖鲤鱼，这样我们想吃的时候就可以随时做了，而且是干净健康的，可以根据自己口味的清淡为主，那末到底怎末制作，下面就是一些简单的步。

　　制作材料

　　主料：鲤鱼300克

　　调料：大葱10克，酱油10克，植物油50克

　　制作方法：

　　1、将鲤鱼宰杀洗净；

　　2、鲤鱼背上斜刀切几下，上锅蒸8分钟；

　　3、取出，均匀的摆上切好的葱丝；

　　4、用另一个锅烧油，油热后倒入酱油；

　　5、称热将油倒在鱼身上，即可。

　　在盘里倒入少量料酒，啤酒，白酒都可以，铺上葱姜丝。将鱼放上，再在鱼身上铺点葱姜丝。可在微波炉里或者蒸锅里蒸。10分钟之后，拿出来，将鱼拿出来，葱姜丝不要。将锅烧热，加油，将葱姜大料放入爆锅。爆出香味以后，加料酒，酱油，开水烧热。等锅里的汤滚开以后，将汤泼到鱼身上，注意要均匀。

　　这就是制作油泼鲤鱼的相关步骤了，大家都有没有学会呀，认真学习吧，自己做出美味的健康的油泼鲤鱼。在家人聚会的时候也是一道可口的饭菜，或者有客人的话也可以当作一道可以很有面子的菜。大家都积极的学习吧，每个人都可以做出很好吃的油泼鲤鱼。预祝大家制作成功，祝你生活幸福美满。