萝卜水饺的做法介绍

　　萝卜水饺的做法，水饺作为中国的传统食物之一，一直被广泛流传至今，而且水饺的馅料也是五花八门的，但是都是各具特色，都会让我们垂涎三尺，我们今天主要介绍的是萝卜馅的水饺，因为萝卜本身就是一种很好的蔬菜，降低血脂的作用，而且对于女性减肥那也是有大大的帮助的。

　　原料：

　　猪肉（肥的瘦的都行最好是五花肉）、萝卜、韭菜、大葱、生姜、面粉。

　　配料：

　　盐、花椒粉、鸡精。

　　做法：

　　做饺子首先就要和面了，面好不好可是关系到饺子好不好吃呢！

　　1、把面倒进盆子里，加一点盐，用温水和面，面不能和得太硬，也不能太软，和好了先揉一揉，然后用保险膜包住醒一会儿；

　　2、把肉剁成馅，不想太累的话就买现成的肉馅吧。韭菜切碎，把姜葱切末待用；

　　3、把肉馅放入盆中，加入少许酱油，盐，花椒粉搅拌均匀，再加入姜葱末一起搅拌好；

　　4、萝卜用多功能刀切成丝，用开水烫一下，把水挤干，然后再剁碎；

　　5、把剁好的萝卜再次挤干水分放入拌好的肉馅中，顺一个方向搅拌均匀成饺子馅；

　　6、把面揉成长条，下成相同的小剂子，擀成小圆片，包成饺子；

　　7、用开水下饺子，水尽量多一点。锅开后点少许凉水，再开之后再点一次，点两次水之后饺子差不出就熟了；

　　8、用酱油，醋加点油波辣椒蘸着吃可香了。

　　通过以上我们对萝卜水饺的做法进行了简单的阐述，萝卜水饺也是一种不错的选择，而且它的做法也是非常简单易学的，所以你还在有犹豫什么，快点收藏起来，为你们的家人做上这样一道好吃美味的水饺，相信他们会百吃不厌的，而且对于我们的身体也有益处呢！