生活

柿饼豌豆黄的做法

  很多时候,我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人,这样可以在下班后,可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人,不如自己动手,下面我们就给大家介绍柿饼豌豆黄的做法。

  1、选脱皮豌豆仁,不要用带皮的,口感不够细腻。

  2.121提前一天用水浸泡,水要足够多,以免水不能没过泡发的豆子,

  3.212选脱皮豌豆仁,不要用带皮的,口感不够细腻。

  4.12提前一天用水浸泡,水要足够多,以免水不能没过泡发的豆子,

  5.21提前一天用水浸泡,水要足够多,以免水不能没过泡发的豆子,

  6、泡到豆子可以轻松掐烂就行了,把浸泡的水倒掉。

  7、泡到豆子可以轻松掐烂就行了,把浸泡的水倒掉。

  8.1泡到豆子可以轻松掐烂就行了,把浸泡的水倒掉。

  9.2泡到豆子可以轻松掐烂就行了,把浸泡的水倒掉。

  10、豆子倒入压力锅,加水和豆子持平,不要太多。加入糖和碱面

  11、豆子倒入压力锅,加水和豆子持平,不要太多。加入糖和碱面

  12、加压,上汽后压7分钟。

  13、加压,上汽后压7分钟。

  14.1煮烂的豆子用料理机搅拌成糊倒入厚底的不锈钢锅中,炒出多余的水分,豆糊成这样的团状就刚刚好

  15.2煮烂的豆子用料理机搅拌成糊倒入厚底的不锈钢锅中,炒出多余的水分,豆糊成这样的团状就刚刚好

  16、柿饼切细条

  17、柿饼切细条

  18、稍微晾凉后放入柿饼丝,搅拌均匀

  19、稍微晾凉后放入柿饼丝,搅拌均匀

  20、倒入容器中,放入冰箱冷藏室冷藏3小时以上,让其自然凝固。

  21、倒入容器中,放入冰箱冷藏室冷藏3小时以上,让其自然凝固。

  22、凝固后的豌豆黄倒出来,切块即可享用

  也许你家中有人会做柿饼豌豆黄,但是相信做法却是不一样的。所以,为了体会这份区别,你应该自己动手做一下,只有自我的付出,才会体会到它价值的所在。