美味的奥利奥冰淇淋的做法

　　夏天的时候，天气非常炎热，这个时候，人们特别希望能够吃到冰淇淋，冰淇淋可以给炎热的夏天带来一丝凉爽，让人心情也变得愉快起来。奥利奥是非常常见的，市面上奥利奥冰淇淋的销量也非常好。很多人喜欢吃奥利奥冰淇淋，也有人在家学着做奥利奥冰淇淋。下面就告诉大家奥利奥冰淇淋的做法。

　　用料

　　牛奶200克

　　淡奶油150克

　　蛋黄2个

　　奥利奥饼干碎适量

　　白糖80克（分两次）

　　玉米淀粉15克

　　做法

　　1准备好原料。

　　2首先将蛋黄与其中40克白糖混合、搅拌均匀。

　　3然后再加入玉米淀粉进去。

　　4充分的搅拌均匀。

　　5把牛奶和淡奶油混合后，用小火煮开，再加入另一半的糖（40克），搅拌均匀后关火。

　　6再缓缓地倒入蛋黄混合液。

　　7边倒边搅匀。

　　8过滤一下，冰淇淋会更细滑。

　　9重新开小火加热至明显浓稠，关火。

　　10待凉透后盖保鲜膜冷冻2-4小时（中途可搅拌）。

　　11食用前加入奥利奥饼干碎。

　　12搅匀即可食用。

　　小贴士

　　不加任何添加剂的自制冰激凌，在室温下很容易融化，所以要尽快食用。如果发现化了，可再次冷冻一会儿就好啦。

　　以上就是奥利奥冰淇淋的做法。奥利奥冰淇淋的味道可口，入口即化的口感让人非常喜欢，在年轻人群体中非常受欢迎，夏天的时候吃奥利奥冰淇淋，可以让人变得凉快起来，奥利奥冰淇淋的做法十分简单，大家可以在家试着做一做，这样就算不出门也可以吃到美味的奥利奥冰淇淋。