糯米包的做法

　　每逢佳节倍思亲，身在他乡工作的你肯定想家。想亲人了吧。还有几天，你就可以一解相思之苦了。而见到亲人，如果你能亲手做上一顿可口的饭菜，他们肯定无比欣慰。那么，下面就让小编先来教您如果做好糯米包

　　1.12面粉300g、酵母3g、白糖80g、水150g；酵母先融于温水中，静置5分钟；面粉和白糖倒入盆中，加入酵母水，边加水，边用筷子搅拌；

　　2.21无干粉后，用手揉面，至光滑的面团，进行一次发酵，约1小时左右，至2倍大小

　　3.1炒花生米去掉花生衣

　　4.2用电饭煲煮好糯米饭，煮熟后，趁热倒入适量的白糖和红糖，拌匀

　　5、碾成花生碎；（可以用圆柱形的玻璃瓶来碾压）

　　6、花生碎与糯米饭混合，备用

　　7、发好的面团，用力揉排出空气，分成小面团

　　8、取一面团，用擀面棍擀成长方形，厚度约1cm，将糯米摆放在中间

　　9、然后四边折叠起来，封口

　　10、蒸锅加好水，将糯米包生坯摆入锅中，进行二次发酵，约20分钟后，大火蒸制，15分钟左右，即可！关火待2分钟左右，开盖，取出切成段，就可以开吃啦……

　　11、还有另一种包法……就是先把糯米揉成小圆球，当成馅，包成包子！也相当赞哦……

　　今天为大家介绍的糯米包你学会了吗？然它的步骤有点多，可是每一步都不复杂，很简单，只要你按照步骤去做，一定可以成功的哦。