凉拌海带片的做法

　　海带片是海带的一种，也是很多人都喜欢吃的一种食物。海带作为一种深受欢迎的海产品，其营养价值还是比较高的，尤其是海带中的碘含量比较高，对于甲状腺功能亢进这种疾病有着很好的预防和治疗效果，因此不少人都会选择吃海带。那么，凉拌海带片的具体做法是什么呢？

　　一、凉拌海带做法一

　　1、将海带彻底洗净，用热汤浸过，取出切细丝。

　　2、葱、姜均切丝，把全部丝料置碗内，加调味料拌匀，倾入供用碟中。

　　二、凉拌海带做法二

　　1、蒜头拍扁，辣椒斜切片。

　　2、将配料放在大碗中备用。

　　3、煮半锅滚水，将海带丝放入烫约2分钟，捞出置于装配料的大碗里，搅拌均匀。

　　三、凉拌海带做法三

　　1、把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟。

　　2、取出后用清水浸泡2-3小时。

　　3、洗净后切丝。

　　4、沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里。

　　5、捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。

　　四、折叠海带功效

　　海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生率。

　　美食菜谱大全《本草纲目》记载：“海带可治瘿病（即甲状腺肿）与其他水肿症，有化痰、散结功能。”科学家已发现常吃海带对预防和治疗癌症都有作用。

　　肥胖者食用海带，既可减少饥饿感，又能从中吸取多种氨基酸和无机盐，是很理想的饱腹剂。

　　海带中所含的昆布氨酸，是一种特殊氨基酸，它具有降低血压的功效，可预防高血压和脑溢血。

　　海带含钙、磷、铁、维生素B族等营养素，对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用。冬瓜跟海带一样同属夏季清热解暑的食物，这两种食物搭配在一起，不仅能消暑，还有助于减肥瘦身。