绿豆汤电饭煲做法

　　人会把绿豆煮的很酥烂，然后煲成绿豆粥，这样做出的绿豆粥，放在冰箱中冷藏取出来的时候加冰糖，是一道不错的甜品，又是可以作为清凉消暑的饮品，自己制作的冷饮，不用担心会有添加剂，都是非常健康安全的，绿豆汤用电饭煲做也很简单，而且用电饭煲做的味道会更香浓。

　　绿豆的功效与作用

　　绿豆一直都被称胃防暑的饮料，它可以制作成很多种美食的，有糕点、粉丝、粉皮、绿豆大曲和烧酒等，它的用处也是非常的多的。李时珍称绿豆为“菜中佳品”。

　　1、降血脂

　　研究发现，绿豆中含有的植物甾醇结构与胆固醇相似，植物甾醇与胆固醇竞争酯化酶，使之不能酯化而减少肠道对胆固醇的吸收、并可通过促进胆固醇异化和在肝脏内阻止胆固醇的生物合成等途径使血清胆固醇含量降低。

　　另外，大豆球蛋白被实验证实有降低血清胆固醇的作用，绿豆的球蛋白是否有同样的作用值得探讨。

　　2、抗菌抑菌

　　绿豆中含有着能够起到抑菌作用的成为，可以通过它来通过提高免疫功能。

　　绿豆中含有着能够起到抑菌作用的成为

　　3、抗肿瘤

　　有实验发现，绿豆对吗啡+亚硝酸钠诱发小鼠肺癌与肝癌有一定的预防作用。另有实验证实，从绿豆中提取的苯丙氨酸氨解酶对小鼠白血病L1210细胞和人白血病K562细胞有明显的抑制作用，并随酶剂量增加和作用时间延长，抑制效果明显增加，同样作用48h，0.7U/ml的酶其抑制率分别为52%和14.1%，当酶增加为3.5U/ml，可分别达77.1%和85.8%，而以0.20%、1.0%、2.0%、4.0%、6.0%、10.0%的酶作用于癌细胞72h，其抑制率分别为25.8%、40.0%、55.3%、72.6%、77.9%、82.9%。

　　电饭锅绿豆汤的做法

　　食材食谱热量：2082（大卡）

　　首先要说明的是上面的辅料都是可以要可以不要的，然后材料主要是绿豆和白糖，一般一个人吃的话两块钱到三块钱的绿豆基本都可以够吃了，食量小一点的这都可以吃两天了

　　把绿豆洗干净，最好可以使用水泡半小时左右，因为我们使用电饭锅做而不是高压锅，所以泡一下等一下煮的时候可以让绿豆烂的快一些，时间不用那么长

　　然后我们把绿豆放到电饭锅里面，加水，一个人的话谁大概是绿豆容量的两倍半的样子，然后就可以按下电饭锅的煮饭键了，如果是高级一点的电饭锅，按成煮粥或者汤就更好了

　　大概煮了半小时后，就可以把我们的辅料全部放进去，糖按照个人的爱好加，然后，盖紧锅盖营造高压的效果，如果是跳到保温状态的话就按回煮饭状态。大约一共煮一小时左右就好了

　　注意事项

　　注意如果分量比较多要溢出来的话，要翻开锅盖免得溢出来