牛肉夹馍的做法

　　你带我们去饭馆吃饭，看到美味佳肴，上桌的时候都快流口水了，这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的，小编现在给大家介绍牛肉夹馍，自己看完自己去厨房做一下。

　　1.12酵母溶于水，加面粉揉成偏软的面团，稍微揉匀即可，无需多揉。

　　2.21盖保鲜膜至温暖处发酵2倍大，呈蜂窝状。

　　3、然后取出揉匀，排出大气泡。

　　4、分成9份，或者自己喜欢的大小都可。

　　5、分别滚圆，用擀面杖擀成厚约不超过1cm的面饼，此时盖保鲜膜继续发酵约15-20分钟至面饼明显蓬发。

　　6、电饼铛加热，放入饼坯。

　　7、两面都烙至金黄即可。可以按一下侧面，如果一按接着弹起，就表明熟了。

　　8、烙好的饼中间开一刀，不要切到底。

　　9、里面夹上卤牛肉，卤蛋，切碎的香菜和青辣椒即可。或者自己喜欢的任何食物。

　　潜心的钻研才成就了牛肉夹馍，而当你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手艺吧？那就不要再等了，就现在，你肯定能够快速完成。