桂花果香牛肉的做法

　　大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。为了健康，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于桂花果香牛肉这道菜的做法。

　　1、牛肉用清水洗净，泡出血水

　　2.121把整块牛肉放入清水中，开火加热，烧开后撇去浮沫

　　3.212锅中加满清水，放入葱段、姜片、香叶、花椒、八角和料酒

　　4、炖煮期间，不要盖盖子，让酒和热气带着腥味挥发掉，炖煮30分钟后捞出控干备用

　　5、锅洗净擦干，加热倒入少许底油，放入葱段和姜片

　　6.12再放入白水煮过的牛腱子肉

　　7.21家里果酱太多，用来炖肉比较容易消耗掉。还有一瓶桂花陈酒，入菜用的

　　8、把桂花陈酒倒在牛肉锅中

　　9、放入老抽和生抽

　　10、再放入3大勺果酱，果酱中有甜味，所以不用再放冰糖了

　　11、把香料包的香料混合，放入调料袋中

　　12、把调料袋放入锅内

　　13、加满热水微微没过牛肉为佳

　　14、开锅后盖上锅盖小火炖煮约2个小时

　　15.2个小时候放入盐调味，再盖上盖子炖煮1个小时

　　16、待牛肉软烂，大火收汁即可取出晾凉后切片食用

　　看了今天为您介绍的桂花果香牛肉，我想大家可能已经学会了它的制作方法，小编在此提醒大家，一定要按要求准备好食材，这样才能制作出更好的菜品。