经典水果沙拉怎么做？

　　水果里面富含的维生素是人们身体所需的，并且各种水果所富含的营养也不同，能够给身体所需，而且水果也是很多人都很喜欢吃的，有些人还喜欢用水果做成甜点之类的，那么今天就给大家带来一种水果沙拉的做法吧。

　　水果色拉，以各种水果为原料，加上色拉酱或者个人喜欢的不同食材组成的一种菜肴，它是西餐中的舶来品。水果色拉好看、好吃、好做、够简单，被广大MM们至为推崇的健康食品，水果色拉

　　原料：生梨250克，苹果250克，香蕉200克，桔子200克，圆白菜300克，

　　番茄100克，芹菜叶100克。

　　调料：奶油100克，砂糖100克，柠檬汁100克，色拉调味汁150克。

　　制法：

　　即将生梨、苹果、香蕉、桔子去皮除核切丁，加糖、适量冷开水拌匀；圆白菜洗净切丝；

　　番茄洗净切片；芹菜叶洗净；备用。

　　将奶油、柠檬汁倒入色拉调味汁调匀成奶油调味汁；备用。

　　起菜时将圆白菜放在盘中间，放上水果丁，浇上奶油调味汁，盘边配上番茄片、芹菜叶

　　即可。

　　特点：甜酸爽口。

　　备注：色拉调味汁：色拉油250克，鸡蛋黄1只，砂糖5克，精盐5克，芥末粉2.5

　　克，醋精25克，凉开水25克。将鸡蛋黄、砂糖、精盐、芥末粉放入瓷碗内，用甩蛋器搅

　　匀后，倒入少许凉开水、醋精，边倒边搅，至薄糊状时，慢慢倒入色拉油，随倒随搅成稠厚

　　状即成。如果懒得调，到超市买丘比、卡夫、晶牌的色拉酱也可哦。

　　水果色拉特点

　　以上就是为大家带来的水果沙拉的做法了，有喜欢吃这种水果的都可以做做试试，甜甜的味道很好，在夏天的时候，只要放进冰箱冰镇一会，就可以吃到很凉爽很清爽的沙拉了，也算是夏天一种解暑方法了。