红豆面包的做法有哪些

　　做的面包蓬松易消化营养价值高，所以很多人都喜欢吃红豆做的面包，因此很多喜欢吃红豆做的面包的朋友，为了自己在家也能学会制作，就想全面了解一下红豆做法有哪些，下面的内容就为很多朋友做了详细的介绍，你可以全面地来了解一下。

　　二、红豆面包的做法

　　A：高筋面粉200克、低筋面粉20克、细砂糖25克、盐1/4小勺、酵母粉3克、奶粉15克、鸡蛋25克、水140克

　　B：无盐黄油15克、红豆沙200克

　　C：装饰：白芝麻适量

　　1、将材料A全部混合

　　2、加水时可留10克，酌情增减

　　3、先慢速搅拌成团，再中速搅成稍具光滑的面团

　　4、加入材料B的黄油

　　5、慢速搅入，再中速搅成可以拉出稍具透明薄膜状的面团

　　6、面团盖保鲜膜，基础发酵60分钟

　　7、将面团分割成8等份，滚圆

　　8、红豆沙也分成8等份

　　9、分别包裹内馅

　　10、用虎口将内馅包紧

　　11、盖保鲜膜，松弛15分钟

　　12、轻压成饼，在边缘剪出1厘米长的口

　　13、放入烤盘，盖保鲜膜，发酵10分钟

　　14、表面刷蛋液

　　15、擀面棍蘸水，沾白芝麻后压在面团表面

　　16、烤箱预热175度，中层15分钟

　　一、牛奶红豆面包

　　牛奶红豆面包制作原料：

　　高筋面粉：250g砂糖：45g盐：3g鸡蛋：1只

　　牛奶：130g干酵母：3g面包伴侣2g奶粉20g黄油：30g

　　牛奶红豆面包制作方法：

　　1、将冷藏好的面团擀开

　　2、包入红豆馅

　　3、将面团三折一次，擀压至0.8cm

　　4、将面团分割成120g/个。

　　5、将面团扭成长条。

　　6、将面团绕成8字形状。

　　7、放入模具，干温发酵40分钟。

　　8、发酵好后，在表面刷上蛋液。

　　9、放入烤箱，以上火180℃，下火180℃，烘烤20分钟。

　　红豆面包的制作方法，以上的内容就全面做了介绍，对于很多喜欢吃红豆面包的朋友，要想让自己尽快的学会制作的方法，一定要通过以上的介绍，全面的进行了解，了解清楚了，就能尽快的让自己在家学会红豆面包的制作。