山药炖牛肉的做法

　　网络这么发达，想吃什么，你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤，你肯定做不好。所以，一样追求完美的你，不妨现在就跟着小编来学习下有关山药炖牛肉的做法吧。

　　1.1炒锅热油放姜片、花椒爆香

　　2.2牛肉切方块入滚水，捞起沥干水分备用，山药洗净去皮切块

　　3.1同时烹入料酒、生抽

　　4.2再加入牛肉块翻炒

　　5、加入足量开水（没过牛肉），放入干辣椒，烧开后撇去浮沫

　　6、炒锅中牛肉连同汤汁一起倒入炖锅，炖1小时左右至牛肉酥烂

　　7、放入山药块，加盖小火再炖20分钟，起锅，撒上葱花装饰即可

　　做菜也是讲究心情的，让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道山药炖牛肉，享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。