莲子鲫鱼汤的做法

　　现如今社会剩男剩女那么多，而到了适婚年龄的你还没结婚，家里人肯定很急，那你怎么办呢？为了找到更好的，你肯定还会等。但是在等的过程中，你不妨完善下自己，学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下莲子鲫鱼汤这道菜的做法吧。

　　1、将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净

　　2、莲子浸泡2小时，五味子洗净，放入茶包中

　　3、锅中放油烧热，将鱼放入两面略煎，取出

　　4、锅中加水，放入煎过的鲫鱼、葱、生姜、黄酒烧沸，再放入莲子、五味子，撇去浮沫，改为小火煮至汤色乳白

　　5、放入盐调味，拣去葱、生姜，盛入碗中即可

　　上面关于莲子鲫鱼汤的做法虽然看起来有点繁琐，但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己动手了，相信你的动手能力也非常强。