蛤蜊豆腐丝瓜汤的做法

　　外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗？你知道长期吃下去，各种慢性病都会来找你吗？所以，闭上你贪吃的嘴，还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面，就跟着小编学一下如何来做蛤蜊豆腐丝瓜汤。

　　1、准备材料，豆腐买回来用用水泡会，去豆腥，蛤蜊盐水浸泡土尽泥沙

　　2、丝瓜去皮切滚刀，放清水中浸泡，蛤蜊洗干净壳，豆腐切小块，蒜蓉、姜片及葱花、葱段

　　3、少量清水，放入姜片和葱段烧开后，放蛤蜊汆烫至开口，不一定要全开的，开了一条大点的缝就行，一开就捞起来。

　　4、热油煸香蒜蓉和姜片

　　5、丝瓜放入炒至微微有点软、缩水，放入适量清水烧开

　　6、倒入蛤蜊，煮大概2-3分钟，让蛤蜊的鲜味全溶进汤里

　　7、放入易碎的豆腐，不要翻动，煮一分钟

　　8、最后放盐调味后洒上葱花，关火盖锅盖，余热闷上30秒~然后可以收拾饭桌准备开吃了~~

　　9、完成~！好喝哦~~

　　今天的介绍就到这里结束了，不知道您是否学会了蛤蜊豆腐丝瓜汤的方法？于是大家只要按照小编的步骤去做，一定可以成功的，加油吧！