家常酱油炒饭的做法大全

　　每个人都喜欢吃，健康，美味的食物更是我们的追求，不少的人一生都在追求着吃，渴望吃进天气美食，这也是吃货们的梦想啊。但是，我们总要生活吧，吃也是需要钱的。其实，我们自己做的美食才是最美味的，最有成就感的，而今天我们将会为大家介绍家常酱油炒饭的做法大全的。

　　做法一

　　材料：米饭，鸡蛋，黄瓜，胡萝卜，蘑菇，葱花，酱油，盐，鸡精

　　1、米饭和适量酱油拌匀，放在一旁备用

　　2、黄瓜，胡萝卜，蘑菇切丁

　　4、放入蘑菇丁翻炒一会儿，再放入胡萝卜丁，翻炒片刻倒出备用

　　3、将锅内放油炒鸡蛋（放些水），炒熟后成出一半，留一半在锅中

　　5、再放入搅拌好的米饭，翻炒片刻后，加入一个生鸡蛋翻炒（可防止米饭粘锅），放入少量盐

　　6、再放入备用的配菜和剩下的一半鸡蛋翻炒，放入适量鸡精，再放入葱花翻炒均匀后即可

　　做法二

　　炒饭的原料：凉米饭、肉馅、鸡蛋、鲜豌豆、胡萝卜、圆白菜。

　　炒饭的调料：酱油、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、葱、姜。

　　酱油炒饭的做法：

　　1、胡萝卜切成粒，圆白菜切成丝，葱姜切成末；

　　2、坐锅上火，加肉馅加水（水要多过肉馅），炒至干酥加酱油、胡椒粉、鸡精、料酒、盐、胡萝卜炒匀出锅待用；

　　3、坐锅上火加少许底油，放入打好的鸡蛋炒匀，加入米饭、豌豆煸炒，挥发出一部分水分以后加入炒好的肉酥炒匀，出锅前加入葱姜末和圆白菜丝即可。

　　这道美味，营养，健康的家常酱油炒饭的做法大全，你学会了吗？家常，自然就是家喻户晓的了，既然每家都那么的喜欢吃，肯定是因为它好吃了，做酱油蛋炒饭是有很多的小技巧的，掌握了这些小技巧，做出来了酱油蛋炒饭会更加美味的。