八棱瓜的作用有哪些

　　在日常生活当中人们都会去食用一些蔬菜食品，因为大多数的蔬菜产品都含有对自身有益的营养价值，但很多蔬菜都或多或少的有一些副作用，不适宜一些特定的人群食用。八棱瓜就是这样的蔬菜，对人体有益，但在一些特殊的情况下还是会对人们的身体健康造成伤害。

　　第一，八棱丝瓜不仅营养丰富，还具有清热解毒、保健美容之功效。丝瓜络（八棱丝瓜）和瓜蔓断后溢出来的汁，在中药中有止咳、除痰等功效。八棱丝瓜味甘，性凉，归肺、肝、胃经。铁八棱丝瓜，葫芦科植物。是丝瓜的一种，以食用嫩瓜为主，因其肉质比无棱丝瓜硬，可煮汤，也适炒食，深受人们喜爱。八棱瓜不仅营养丰富，还具有清热解毒、保健美容之功能。丝瓜络（八棱瓜）和瓜蔓断后溢出来的汁，在中药中有止咳、除痰等功效。鲜嫩的棱瓜可以食用，多用鸡蛋做汤菜，成熟以后晒干，抠出瓜瓤可以洗澡，洗刷锅碗。

　　第二，棱丝瓜能生吃的，很多人都不知道丝瓜也可以生吃，所以错过了一道美味的凉拌菜。而且凉拌丝瓜的口感也是毫不逊色的，清嫩多汁，但一定要很新鲜的那种。据研究表明，丝瓜还能润滑皮肤，防止皱纹的产生。但是，你一定要知道只有生食才能充分体现这个效果。做法：鲜嫩丝瓜一只去皮切片，放少量盐、白醋、红糖粉（就是粉状的红糖）、辣椒油、橄榄油或香油拌匀即可。棱瓜皮绿色，无绒毛，质硬，有明显瓜棱，瓜肉白色，可以食用，不仅营养丰富，还具有清热解毒、一年生爬蔓植物，属于丝瓜类。