抹馅煎饼的做法

　　做菜是一门学问，当然也是一种技术，有了好的方法，我们才能做出美味可口的菜肴，今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的抹馅煎饼做法吧！

　　1、莴笋去皮冼净，油渣适量。

　　2.1212再将备好的油渣用刀剁碎。

　　3.2121香葱切末，莴笋剁碎。

　　4.1拌均匀待用。

　　5.2剁好的油渣，莴笋，香葱装碗中。调入精盐，老抽。

　　6、取适量的面粉加适量的清水揉成面团醒一小时左右。

　　7、醒好的面团再次揉均匀压扁，用擀面桨擀成面皮。

　　8、将面皮擀薄，抹上备好的饼馅。

　　9、从里向外卷成卷。

　　10、从里向外卷成卷。

　　11、将卷好的卷再从一侧卷起，如图。

　　12、卷好的卷。

　　13、卷好的卷平铺用手压平。

　　14、再用擀面桨擀薄。

　　15、擀好的薄饼放进烧好油的锅里油煎。

　　16、开小火将饼煎熟，途中翻面。

　　17、取厨房十件组的餐具中的轮刀，在锅里划上几刀，如图。

　　18、出锅装盘即成。

　　有很多朋友都觉得做菜很麻烦，不愿意去动手，也有很多菜是比较简单的，今天为你介绍抹馅煎饼就比较适合懒人来做，大家不妨去试试。