糟鸡爪应该怎么做？

　　在日常的生活中我们恐怕会遇到这样的问题吧，很多人都十分爱吃鸡爪，尤其是糟鸡爪，这种鸡爪是家庭聚会和同事的聚会之中必不可少的食物了，有的朋友在家里烧饭想要做这样的鸡爪下饭，但是不会，又觉得买外面的不是那么的卫生，所以就会问这种鸡爪是怎么做的，那么就由我来为你们解答吧。

　　一、冬菇凤爪煲

　　材料：水发冬菇10克，嫩鸡爪10只

　　调味料：胡椒粉，色拉油，鲜汤，味精，盐，葱姜，黄酒

　　做法：

　　1、鸡爪洗净，放入沸水锅里煮半小时，然后捞出，皮划开，将骨头拆去。

　　2、色拉油倒入锅中，放入鸡爪，加黄酒、葱姜，再倒入鲜汤，用旺火煮沸，捞掉浮沫，然后盖上盖子，改成小火焖20分钟，加入冬菇，加盐和味精，拣掉葱姜，撒上胡椒粉，煮熟即可。

　　功效：美容，强筋骨，适合久病体虚的人食用。

　　二、芦荟鸡爪煲

　　材料：鸡爪10只，芦荟250克

　　调味料：色拉油，鲜汤，味精，盐，黄酒，葱姜

　　做法：

　　1、鸡爪洗净，放清水锅里，煮到七成烂，芦荟去皮，切成小片，放进沸水里烫一下，捞出后放入清水里。

　　2、油倒入锅中，加鸡爪、葱姜、黄酒，倒入鲜汤，盖上盖子焖到鸡爪变熟烂，然后加入芦荟、盐和味精，再焖2分钟，拣掉葱姜即可。

　　功效：美容护肤，强筋力。

　　三、凤爪冬瓜汤

　　材料：熟鸡爪20只，冬瓜350克

　　调味料：色拉油，清汤，味精，黄酒，盐，味精，葱姜

　　做法：

　　1、冬瓜洗净去皮，切片，放沸水锅里烫一下，捞出沥干。

　　2、油锅烧热，放入葱姜、鸡爪、冬瓜，煸炒一会后倒入清汤，加黄酒，煮沸，捞掉浮沫，加味精和盐调味，拣掉葱姜即可。

　　功效：美容，强筋骨，适合久病体虚的人食用。

　　那么大家如果看到这里的话相信你们已经相对了解了这种鸡爪的做法了吧，而且这种鸡爪的功效十分之大补，味道男女老少都是十分的喜爱，你又有什么理由不来尝试一下突破突破自己呢？