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哪些人不宜食用南瓜子仁?南瓜子仁的副作用有哪些?

  南瓜仁的功效和作用

  1、解毒:

  内含维生素和果胶,对果胶有很好的吸附能力,可粘结和消除人体内的细菌毒素和其它有害物质,如重金属中的铅、汞、放射性元素,能解毒;

  2、保护胃粘膜,帮助消化:

  南瓜中含有的果胶也可保护胃粘膜,防止粗糙食物的刺激,促进溃疡愈合,适合胃病患者。南瓜所含有的成分可以促进胆汁分泌,增强胃肠蠕动,有助于食物消化;

  3、防治糖尿病,降低血糖:

  钴是人体必需的微量元素之一,钴可活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与维生素B12的合成,是人体胰岛细胞中必需的微量元素,在防治糖尿病、降血糖等方面具有独特的作用;

  4、消除致癌物:

  南瓜可消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并可帮助肝肾功能恢复,提高肝、肾细胞的再生能力;

  5、促进生长发育:

  南瓜含有丰富的锌元素,它参与体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,是人体生长发育的重要物质。

  有谁不能吃?

  1、肝病病人不能吃。

  在慢性肝炎、脂肪肝的病人食用南瓜子时,食用南瓜子可能造成并加重肝内脂肪浸润。

  2、胃病患者要少吃。

  胃热者不宜吃太多,否则会感到脘腹胀闷,而且炒南瓜子时会加入一定量的盐,再加上热量,所以吃多容易上火,容易出现肝火旺盛的情况。

  没有副作用​