风味油豆豉炒鸡蛋的做法

　　人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下风味油豆豉炒鸡蛋的做法。

　　1.12备风味油豆豉，鸡蛋，麦芹，小香葱洗净。

　　2.21将麦芹、小香葱切段。

　　3.121鸡蛋搅匀，平锅放少许的油加热，将鸡蛋倒入锅中转动锅底小火煎制，使之形成圆饼。

　　4.212切好的小香葱、麦芹备用。

　　5、待蛋液凝固变成黄色时，用铲轻轻翻身，煎另一面。

　　6、煎好的鸡蛋饼。

　　7、将蛋饼切成菱形片。

　　8、全部切好装盘。

　　9、坐锅入油烧热，炝入小香葱

　　10、将葱段煸香再倒入麦芹。

　　11、翻炒均匀。

　　12、倒入蛋饼。

　　13、调入风味豆豉。

　　14、放一点点盐。

　　15、放鲜味汁炒匀至麦芹成熟。

　　16、装盘。

　　这道风味油豆豉炒鸡蛋做出来真的是非常诱人，小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下，不知道你是什么想法。