甘蓝土豆咖喱的做法

　　每当你一个人在家的时候，是不是总吃泡面？这样的食物，你不觉得亏待了自己吗？人生在世没多久，每一天都不能亏待了自己。所以，现在就请和小编一起学做一下甘蓝土豆咖喱。

　　1、小甘蓝洗净，去外皮，多余的根部切掉。土豆去皮，切成不要太小的块。棕蘑菇洗净，对半或者切成四瓣。姜、蒜、葱白切碎。

　　2、锅里给少油，将姜、蒜、葱白炒香。

　　3、然后加入小甘蓝和土豆，炒到甘蓝开始变色。

　　4、加入蔬菜汤，没过七、八成食材。加入椰奶和Curry粉。保持一定沸腾地煮上10分钟，到土豆开始粉。

　　5、蘑菇加入到锅里，中火收汁。

　　6、汁不要收干，拿来拌饭很好。最后撒上香菜碎，若干石榴。配上一片青柠，即可。

　　天底下爱吃甘蓝土豆咖喱的人很多，但是会做的却很少。所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。