香辣鱿鱼圈的做法

　　每次看到电视上的美食节目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟着做，却发现节目早已结束。别气馁，今天小编就先来教您有关香辣鱿鱼圈的具体方法步骤。

　　1、把鱿鱼切成圈。

　　2、进行腌制，里面放葱段和姜片，再撒入少许盐和胡椒粉。

　　3、然后再撒入少许味精，滴入几滴绍酒拌匀，腌制10分钟备用。

　　4、把腌制好的鱿鱼圈拣出葱姜不要，里面放一枚蛋黄抓匀。

　　5、然后沾上干淀粉。

　　6、沾好淀粉后逐一放入锅中炸熟。

　　7、炸至表皮金黄便可捞出。

　　8、锅中留少许底油，然后放入干豆豉和蒜末煸炒，待豆豉炒香蒜末炒至微黄时放入干辣椒、小香葱、花生碎和熟芝麻炒匀。

　　9、把配料炒香后倒入炸好的鱿鱼圈。

　　10、快速翻炒均匀便可出锅码盘。

　　吃货朋友们，是不是早已按耐不住了，小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来，自己制作香辣鱿鱼圈一饱口福吧。