油焖对虾的做法

　　一个人生活，常常没有做饭的动力，想要丰富饮食，却又担心吃不完。油焖对虾这道菜可以解决你的烦恼，这道菜可以满足人体每天所需摄入的营养，而且份量可以自己掌握，单人餐也可以很丰富。

　　1、准备对虾200克

　　2、对虾很干自带咸味，凉水放冰箱里泡一夜（容易去皮，肉质更柔软）

　　3、泡好的对虾去须，去头上硬壳！

　　4、姜蒜切丁！

　　5、香菜、小蒜苗切小段！

　　6、煤气灶开火，锅里放100ml花生油，油5成热放花椒，放切好的姜蒜爆香！

　　7、处理好的对虾放锅里翻炒一下！

　　8、放5克鲜味耗油，5克食盐（对虾自身有点咸味的），5克柿子醋，5克十三香，5克红烧酱油翻炒均匀！

　　9、加入适量自来水盖上锅盖焖煮十分钟（也可加开水）！

　　10、收汁！

　　11、最后撒上切好蒜苗，香菜，关火。就可以出锅装盘了！

　　12、做个简单的摆盘，一道味道鲜美的油焖大虾就展现在大家的眼前了！

　　在外面吃饭可能无法保证食物的卫生，自己做才能吃得放心，油焖对虾做法简单，健康有保证。