山坑螺煲汤的做法大全

　　山坑螺是一种味道特别鲜美的食材，营养价值也是非常不错的，具有一定的食疗的作用，用山坑螺来煲汤是比较常见的一种做法，可以准备适量的山坑螺，准备猪脊骨，另外可以准备枸杞，土茯苓等一些保健食材，这样煲出的汤，具有很好的滋补身体的作用，在提高免疫力，预防疾病方面都能发挥一定的作用。

　　山坑螺煲汤的做法大全

　　材料：

　　山坑螺一斤半左右。脊骨1斤。土茯苓少许。枸杞子少许。姜三片。

　　做法：

　　1、先将山坑螺养一晚，去去泥。

　　2、然后放到烧开的水中灼一下，用锅铲翻两下，用牙签把肉剔出来。

　　3、脊骨用热水灼去血水放到沙煲。

　　4、将土茯苓，枸杞子，姜片一起放到煲内加入适量水，中大火将水烧开，然后改小火慢慢煲约1.5小时即可。

　　做法二

　　材料：山坑螺一斤半左右，脊骨1斤，土茯苓小许，枸杞子小许，姜三片，清水适量；做法：1、先将山坑螺养一晚，去去泥（其实这些螺是吃溪中落叶的，养了一晚都很少泥），然后放到烧开的水中灼一下，用锅铲翻两下就OK了，然后倒出来，用牙签挑D肉出来，螺肉尾部黑色的部分去掉即可然后放到沙煲；2、脊骨用热水灼去血水放到沙煲；3、将土茯苓，枸杞子，姜片一起放到煲内加入适量水；4、先中大火将水烧开，然后改小火慢慢煲约1.5小时即可。

　　做法三

　　主料：骨头500g，土茯苓适量，山坑螺半斤辅料：姜2片，盐少许步骤：1。骨头洗净飞水，备用2。土茯苓去皮，切块，山坑螺剪掉尾巴，洗净3。所有材料放进锅里加水大火煮开，调小火煮2小时。喝时再加盐