好吃的红烧驴肉的做法有哪些

　　朋友是个吃货，她只要看到肉类的菜，就走不动了，她也很喜欢吃驴肉，总是没事爱搜集点驴肉的好吃做法，她总是人间最大的美味莫过于此。天上的龙肉，地上的驴肉，又一次称赞了驴肉是个美味。驴肉里含的氨基酸有很好的保健作用，它的营养价值远远超过了猪肉、牛肉。可以为老人、小孩、体弱多病的患者提供丰富的营养。它是一个好的食品，所以做的时候方法对了，就能很高的吸收里面的营养。

　　红烧驴肉的材料

　　驴肉750克红枣子10克桂皮一小块八角2枚干辣椒5克当归一小条麻油5汤匙姜一块加饭

　　步骤/方法

　　1新鲜切好的驴肉。

　　2配料：干辣椒5克，红枣子10克，桂皮一小块，八角2枚，当归一小条，姜一块。（盐，水晶糖1/2加饭酒没有拍照）。

　　3锅里烧开水，驴肉在开水里掉一遍水捞取，放在清水里再洗一遍备用。

　　4锅里麻油烧热，姜爆香，倒所有配料。

　　5倒入驴肉爆炒，加盐，水晶糖，1/2瓶加饭酒焖2分钟，改用砂锅煲30分钟。

　　6改用砂锅煲30分钟。

　　7红烧驴肉做好了。

　　8把红烧驴肉切小块沾着汁吃，甜辣可口。

　　天气慢慢变凉了，驴肉不仅仅味道鲜美，口感嫩滑，驴肉也有很好的营养价值，能补充营养，中医上说，对气血两虚的患者有很好的帮助作用，能保证睡眠对于气虚心神不宁的患者有较高的滋补功效，像我们吃的阿胶原料就是驴皮哦！适量的食用可以美容养颜，增加气血，使皮肤慢慢红润的，所以说驴浑身都是宝。希望以上的介绍会对你有所帮助。