蚝油粉干的做法

　　记住身体是自己的，一定要管住自己的嘴，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于蚝油粉干这道菜的做法。

　　1、材料：粉干280克梅花肉100克胡萝卜80克鸡蛋2个香葱叶子3棵大蒜1片调料：食用油20克料酒15毫升生抽酱油10毫升耗油一勺半盐8克鸡精9克八角2粒

　　2.1212先洗净瘦肉、香葱和胡萝卜，切丝和切段同时先烧开水

　　3.2121利用空余时间把蛋打散了3。

　　4.1先倒入少量的油，等油温热了在把打好的蛋倒入炒熟装盘

　　5.2把粉干先放入开水捞8分钟捞起备用

　　6、再下少量的油油温热

　　7、在下炒胡萝卜和肉丝炒到八成熟备用

　　8、现在先拿碗倒入15毫升的料酒

　　9、在加入10毫升的生抽酱油

　　10、加入鸡精9克（调味盒配的小勺子2大勺）的鸡精

　　11、再加入8克（调味盒配的小勺子一勺）的盐搅拌到融化

　　12、把剥好的蒜头和八角放入油锅爆香

　　13、下入准备好的粉干，先翻炒一下把香味炒到粉干里头

　　14、现在加入胡萝卜肉丝先翻炒均匀

　　15、再加入炒好的鸡蛋翻炒均匀

　　16、现在可以加入调好的料汁了翻炒一下

　　17、倒入一勺半的耗油（吃饭用的勺子一勺半）翻炒到粉干入味

　　18、下入切好的香葱段炒热即可

　　仔细看完关于蚝油粉干的方法步骤，你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不仅仅是方法，更需要你的耐心。那么，从此刻开始，就行动起来吧。