蜂蜜粘稠好还是稀

　　在现实生活中蜂蜜是我们比较常见的一种食物，蜂蜜的口感香甜绵长，而且蜂蜜其中含有大量的营养物质，经常食用不仅可以起到预防身体疾病的作用，也可以治疗一些身体疾病，加快肠胃蠕动，达到改善肠胃疾病的功效，而蜂蜜的形态也是不同的，一般情况下蜂蜜的浓稠程度代表着蜂蜜的质量，一般情况下蜂蜜是比较稀的，过于粘稠的可能是勾兑的假蜂蜜。

　　蜂蜜粘稠好还是稀的好？

　　第一、蜜蜂是怎样把野外的花蜜酿造成蜂蜜。

　　首先外勤工作蜂，把野外的花蜜吸到自己的蜜囊中，然后回到蜂房中，再把蜜囊中的花蜜吐到六格巢房里。经过蜜蜂这么一个来回，就把当初的花蜜变成了蜂蜜，也是人体所需要的酶类物质及其它营养元素。

　　这时蜜蜂吐到六格巢房里面的蜂蜜，含水量还是很高，这个时候蜜蜂就会扇动着翅膀来对六格蜂巢把多余的水分蒸发掉。然后再用蜂腊把蜂蜜封存起来，这样的蜂蜜就是我们常说自然成熟封盖蜂蜜。

　　蜂蜜粘稠好，还是稀的好

　　第二、影响蜂蜜浓稠的一些因素。

　　1、温度跟蜂蜜的浓稠也是息息相关的，最明显的就是夏天买的蜂蜜，到了冬天会浓一些。

　　2、外界的湿度，像秋天和冬天就比较干燥，取的蜂蜜也要比夏天取的浓。

　　3、蜜源植物，这个是养蜂大叔在现实中总结出来的，都是夏天取的蜂蜜，像野木子蜂蜜就很稀，取下来的时候，就跟水差不多。但夏季取的百花蜜就要比野木子蜂蜜浓得多。

　　蜂蜜粘稠好，还是稀的好

　　4、蜂群强弱也有一关系。蜂群越强蜂蜜越稠，相反蜂群弱蜂蜜那就稀好多。

　　那到底是稀的蜂蜜好，还是稠的蜂蜜好呢？只要是自然成熟的纯天然蜂蜜都好，在同等条件下，稠的比稀的好。

　　蜂蜜粘稠好，还是稀的好

　　此外，浓缩加工而成的高浓度蜂蜜也比较稠，其品质不如天然酿造的高浓度蜂蜜

　　和掺入食品增稠剂而成的高浓度蜂蜜也比较稠，掺入食品增稠剂的蜂蜜，就是在蜂蜜中掺入食品增稠剂，使比较稀的蜂蜜表面看来变得和高浓度蜂蜜一样黏稠，这是造假行为，应注意防范。