酸笋肉羹汤的做法

　　我们经常说的一句话就是病从口入，确实也是。很多疾病就是这样的，我们平时饮食的不注意，所以我们不能老在外面吃饭，可以自己做饭哦，下面小编就介绍酸笋肉羹汤

　　1.1将猪肉丝分三~四次加入少量清水，每次都用手抓匀，让猪肉吃进水分，猪肉吃好水后，加入腌料（除嫩肉粉和清）腌制20分钟

　　2.2准备好所需的材料，猪展肉切丝，丝不要切得太细，葱切葱花

　　3.12将猪肉丝分三~四次加入少量清水，每次都用手抓匀，让猪肉吃进水分

　　4.21猪肉吃好水后，加入腌料（除嫩肉粉和清）腌制20分钟

　　5、锅中热少许油，放入酸笋炒出酸香味儿

　　6、加入适量水煮开

　　7、利用烧开水的时间，在腌制的肉上加入1又1/2大匙嫩肉粉和1大匙清水以及少许色拉油再次抓匀

　　8、待锅中的水烧开后，将抓匀的猪肉丝依次少量放入锅中，这时候不要急着用筷子拨开猪肉丝

　　9、等猪肉快熟了之后用筷子轻轻拨动猪肉丝，这时候猪肉丝就会很快分散开了。

　　10、等猪肉快熟了之后用筷子轻轻拨动猪肉丝，这时候猪肉丝就会很快分散开了，然后根据自己的咸淡口味调味盐、黑胡椒粉、鸡粉、香油出锅

　　11、撒上少许葱花即可~~~