腊肉卷心菜的做法

　　已经结婚生子的你，是否发现孩子经常挑食。厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢？而身为家长的你，该怎么办呢？其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么，下面就让小编来给你介绍一下腊肉卷心菜的做法。

　　1.1卷心菜清洗干净后用手撕成碎块

　　2.2腊肉清洗后切成薄片

　　3.1先把腊肉放入冷水里，烧开后煮一分钟焯水

　　4.2大蒜去皮，干辣椒和生姜都切成丝

　　5.1热锅少量冷油

　　6.2拿出备用

　　7.1加入大蒜煸炒出香味

　　8.2放入焯过水的腊肉煸炒出香味

　　9、放入辣椒丝

　　10、放入生姜丝煸炒一会

　　11、加入撕好的卷心菜，先翻炒几下

　　12、加小半碗水盖上锅盖，看到卷心菜焉下去了就可以打开锅盖调味

　　13、放入白胡椒粉，一点料酒，一点盐（如果有必要）翻炒几下

　　14、最后淋上香油就可以出锅了

　　很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了，看来小编今天的介绍，赶快把这道新学的腊肉卷心菜呈上桌吧！