居家鸡粉的做法

　　每天上班累成狗？一到周末睡成猪？这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢？这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此，小编就来为大家介绍一下居家鸡粉的做法。

　　1、把半个洋葱和姜切块备用

　　2、把鸡用洗净（用盐巴把鸡外表搓洗下，目的是去腥味）然后把材料放入鸡肚子里面去

　　3、把适量的水烧开后，然后把鸡放入（水放到可以泡到鸡的80%就好）小火煮

　　4、再把剩下的姜和洋葱切大块，准备两片八角

　　5、把材料放入电炉烤一下（目的是把材料的甜香味提高）考过真的很香

　　6、烤的程度

　　7、烤到这样

　　8、然后把烤过的材料放入鸡汤里中火熬

　　9、熬到15分钟后把鸡翻过来再熬10分钟！最后用筷子擦入大腿如果没有红色血水那么鸡就熟啦

　　10、冷水把鸡冲冷！然后在鸡身里抹上盐巴目的是为了让鸡入味然后把鸡放入冷藏大概20到30分钟

　　11、这时把几片柠檬叶放入汤内还是中火继续把香料熬久点约10分钟

　　12、然后把米粉煮熟熟后过冷水备用

　　13、这时把面和鸡肉洋葱青葱放入汤碗内（鸡肉我有先去骨）

　　14、最后加入汤底！这样完成了

　　喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的居家鸡粉，会勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶尔一次没关系的，赶快下厨去做一做。