非油炸的做法
你带我们去饭馆吃饭,看到美味佳肴,上桌的时候都快流口水了,这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的,小编现在给大家介绍非油炸,自己看完自己去厨房做一下。
1.12茄子去皮切块后撒适量盐腌制一下。
2.21尖椒切圈,蒜米切碎。
3.1锅内热油把土豆放进去煎炸(油量比一般炒菜多一点点)。
4.2土豆去皮切块备用。
5.12煎到土豆表面稍微黄后捞出。
6.21锅内留底油后放入茄子煎炒,中途太干多加几次水。
7、炒到变软的茄子盛出备用。
8、再放入尖椒炒一下。
9、把之前炒好的茄子和土豆一同倒回锅内。
10、加入一勺料酒。
11、加适量酱油。
12、加少许盐和白砂糖。
13、加几粒味精。
14、加半碗水慢慢烧开。
15、加少许蚝油提鲜。
16、撒上蒜米出锅。
喜欢下馆子吃饭,这可是一个不好的习惯,为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧,赶快去厨房试试今天的非油炸。