红箩卜的家常做法

　　萝卜的种类比较多，常见是以红箩卜为主，这样的萝卜水分较少，但是在吃的时候，会有甜甜的味道，因此对这样的萝卜是很多人喜爱吃的，那红箩卜的做法如何呢，这类萝卜的制作并不是很难，不过在制作前，需要对它的制作方式进行认识，下面就对红箩卜的一些制作方式进行详细介绍。

　　红箩卜的做法：

　　红萝卜炒蛋

　　材料：红萝卜180公克，蛋2个，葱1支，沙拉油4大匙，米酒1小匙，盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，酱油少许，白胡椒少许，水80㏄

　　做法

　　1、红萝卜切丝，加入酱油、白胡椒抓匀；葱切段；蛋打散备用。

　　2、取锅倒入3大匙沙拉油加热，将作法1的蛋炒散盛起。

　　3、取锅倒入1大匙沙拉油加热，爆香作法1的葱段，放入作法1的红萝卜丝炒软，放入剩余调味料和作法2的炒蛋炒匀即可。

　　红萝卜煮蘑菇

　　材料

　　主料：红萝卜150克，蘑菇50克，黄豆30克，西兰花30克。

　　调料：色拉油5克，盐5克，味精2克，白糖1克。

　　做法

　　1、红萝卜去皮切成小块，蘑菇切件，黄豆泡透蒸熟，西兰花改成小颗；

　　2、烧锅下油，放入红萝卜、蘑菇翻炒数次，煮入清汤，用中火煮；

　　3、待红萝卜块煮烂时，下入泡透的黄豆、西兰花，调入盐、味精、白糖，煮透即可食用。

　　这些都是红箩卜的做法不错之选，制作这些红箩卜不需要花费太多时间，对一些忙碌的人群，选择这些佳肴是不错之选，常吃红箩卜能够很好改善便秘问题，尤其是对排气上，红箩卜是很有帮助的，因此红箩卜是一个健康之选。