脆脆鹌鹑蛋的做法

　　你带我们去饭馆吃饭，看到美味佳肴，上桌的时候都快流口水了，这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的，小编现在给大家介绍脆脆鹌鹑蛋，自己看完自己去厨房做一下。

　　1、备好材料，鸡蛋打散，面粉中加入少许十三香拌匀；

　　2、猪肉糜加入少许鸡蛋白、玉米淀粉、盐、糖、蒸鱼豉油、耗油、米醋、料酒、一点点香油，拌拌匀；

　　3、将熟鹌鹑蛋包入猪肉糜中，肉糜要均匀的裹在鹌鹑蛋上；

　　4、包好的鹌鹑蛋放入面粉中，均匀的裹上一层面粉；

　　5、再将裹好面粉的鹌鹑蛋放入蛋液中裹上一层蛋液；

　　6、然后再裹上一层面包糠；

　　7、锅中的油烧热，加入裹好面包糠的鹌鹑蛋，炸至金黄色即可；

　　8、捞出炸好的鹌鹑蛋，放在吸油纸上吸取过多的油分，摆盘撒上炒香的芝麻即可；

　　每当我们看到别人做的一手好菜的时候，肯定眼馋羡慕。现在不用担心了，自己根据上面的介绍，自己尝试的做一下脆脆鹌鹑蛋